Under the Sea : Un Restaurant Immersif à l’Ambiance Sous-Marine à Paris

Lorsqu’un soir de juin, la chaleur envahit Paris, l’envie de fraîcheur et de paysages marins devient irrésistible. Pourquoi ne pas explorer Under the Sea, un restaurant immersif nouvellement ouvert sur l’esplanade de la Bibliothèque Nationale, dans le XIIIème arrondissement ?

Une Arrivée Plongée dans l’Ambiance

En arrivant, une hésitation se fait sentir entre le bar, offrant cocktails, tapas et planches à partager, et le restaurant. Mon choix se porte finalement sur ce dernier. Nous sommes accueillis avec un sourire chaleureux et guidés vers notre table, déjà transportés dans un décor où poissons et coraux nous entourent.

La vaste salle de 700 m², capable d’accueillir une centaine de convives, est subdivisée en plusieurs zones distinctes—des alcôves créées par des écrans de projection qui entourent une dizaine de tables. Ces îlots isolés sont renforcés par quatre écrans diffusant des images de fonds marins et de poissons en synthèse.